pão de batata doce com 3 ingredientes Pão de batata doce fit sem glúten e sem lactose

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Pessoal, hoje vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de pão de batata! Essa delícia é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. E a melhor parte é que vou ensinar uma versão mais saudável, utilizando batata-doce! Vamos lá?

Pão de Batata-doce

Pão de Batata-doce Ingredientes:

  • 2 batatas-doces médias;
  • 1 xícara de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara de farinha de trigo branca;
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
  • 1/2 colher de sopa de sal;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
  • 1/2 xícara de leite morno;
  • 1 ovo.

Modo de preparo:

  1. Comece cozinhando as batatas-doces até que fiquem macias. Em seguida, retire a casca e amasse bem;
  2. Em uma tigela grande, misture as duas farinhas, o fermento, o sal e o açúcar;
  3. Adicione a manteiga derretida, o leite morno e o ovo. Misture tudo até formar uma massa homogênea;
  4. Aos poucos, acrescente a batata-doce amassada e continue mexendo até incorporar todos os ingredientes;
  5. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, adicionando mais farinha se necessário, até que fique macia e elástica;
  6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume;
  7. Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele os pães;
  8. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar novamente por mais 30 minutos;
  9. Pré-aqueça o forno a 180°C;
  10. Leve os pães ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourarem;
  11. Retire do forno, espere esfriar e sirva!

Esse pão de batata-doce é simplesmente delicioso! A batata-doce confere um sabor levemente adocicado e uma textura macia ao pão. Além disso, por ser feito com farinhas integrais, é uma opção mais saudável para incluir na dieta.

Pão de Batata

Pão de Batata Mas não poderia deixar de mencionar o tradicional pão de batata. Aquele pão fofo e delicioso que todos amamos! Aqui vai a receita:

Ingredientes:

  • 3 batatas médias;
  • 1 xícara de leite morno;
  • 1/3 xícara de açúcar;
  • 4 colheres de sopa de margarina;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 ovos;
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco;
  • Farinha de trigo até dar o ponto.

Modo de preparo:

  1. Comece cozinhando as batatas até que fiquem macias. Em seguida, descasque e amasse bem;
  2. Em um recipiente, misture as batatas amassadas, o leite morno, o açúcar, a margarina, o sal, os ovos e o fermento biológico seco;
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até que a massa desgrude das mãos;
  4. Sove bem a massa até ficar macia e elástica;
  5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno até dobrar de volume;
  6. Após o descanso, divida a massa em partes iguais e modele os pães;
  7. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar novamente até dobrar de volume;
  8. Preaqueça o forno a 180°C;
  9. Leve os pães ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourarem;
  10. Retire do forno, espere esfriar um pouco e saboreie!

O pão de batata tradicional é irresistível! Macio por dentro e dourado por fora, ele é perfeito para servir com manteiga, requeijão ou até mesmo acompanhado de um cafezinho fresquinho.

Agora você tem duas opções de pão para preparar em casa e se deliciar. Escolha a que mais lhe agrada e aproveite! Tenho certeza de que seja qual for a opção, o resultado será incrível. Bom apetite!

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